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防乳腺增生可吃丝瓜

  调查发现,有70%~80%的女性都有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如防乳腺增生可吃丝瓜丝瓜、南瓜、茄防乳腺增生可吃丝瓜子、橘饼、青皮、玫瑰花防乳腺增生可吃丝瓜等。

  中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。

  烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜片适量。锅内加油烧热,下姜片,再加丝瓜片、香菇、料酒、盐,至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血,通经络的功效。

  丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋2个,大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅拌均匀,丝瓜去皮切块,锅内加油烧热,下葱段,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入盐搅匀,淋入香油即可。

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